“Shoyu” significa salsa de soja en japonés. Shoyu Ramen simplemente se refiere al ramen servido con un caldo base de salsa de soja “shoyu tare” que generalmente es de un color marrón claro.
Hacer un buen tazón de ramen es una forma de arte.
Cada tare es más compleja que solo los ingredientes básicos y toda la tara de buen ramen incluye una combinación de otros sabores especiales de ingredientes japoneses.
Un delicioso ramen no solo requiere mucha atención a los ingredients del tare, pero también el caldo y los fideos, asegurándose de que cada uno interactúe armoniosamente
About The Author
